Kayseri Haber 38

RAMAZAN ÖNCESİ PASTIRMA ve SUCUĞA ZAM

RAMAZAN ÖNCESİ PASTIRMA ve SUCUĞA ZAM

Et fiyatlarındaki yükseliş Ramazan ayı öncesi pastırma ve sucuk fiyatlarına zam olarak yansıyacak. Kayseri Ticaret Borsası(KTB) Başkanı Recep Bağlamış, pastırma ve sucukta yüzde 15 fiyat artışı beklediklerini açıkladı.

İftar sofralarının vazgeçilmez gıdalarından olan pastırma ve sucukta Ramazan öncesi kötü haber. KTB Başkanı Recep Bağlamış, pastırma ve sucuk fiyatları konusunda bilgilendirme toplantısı yaptı. Kayseri’nin pastırma ve sucuğun başkenti olduğunu belirten Bağlamış, tüketicilerin bu iki gıdayı, önceki Ramazan’a göre yüzde 15 zamlı yiyeceğini söyledi. Fiyat artışının Ramazan’a bağlı olmadığını vurgulayan Bağlamış, zammın kırmızı etteki fiyat artışı ve yetersiz olmasından kaynaklandığını anlattı.

“ÜRETİM YETERSİZ, YEM FİYATLARI DÜŞÜRÜLMELİ”

Hükümetin etin fiyatlarını düşürme çalışmalarını desteklediklerini dile getiren Bağlamış şunları söyledi;

“Ancak yeterli sayıda üreticinin desteklenmesi ve yem fiyatlarının düşürülmesi gibi çalışmaların yetersiz olduğunu düşünüyoruz. Piyasada az et bulunması ve fiyatının yüksek olması nedeniyle pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir artış bekliyoruz. Bu Ramazan’a özel bir artış değil. Pastırma, etin en kıymetli yerinden üretiliyor. Haliyle de normal et fiyatının 2,5 katı kadar bir maliyetle fiyatı oluşuyor.”

Şu an sektörde durgunluk yaşandığını anlatan KTB Başkanı Recep Bağlamış, Ramazanla birlikte işlerin açılacağını ve bu ayda 200 ton pastırma ve 500 ton sucuk üretimi olmasını beklediklerini kaydetti.

Pastırma, en ideal şekilde sıcaklık farklarının birbirine yakın ve sıcak olduğu ‘pastırma yazı’ günlerinde kurutulmaktadır.

PASTIRMA VE SUÇUK FİYATLARI 2018

Ramazan ayında;

Kuşgömü pastırma 130 TL,

Antrikot ve sırt pastırma 120 TL,

Parmak ve kangal sucuk 65 TL’den satılacak.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

mersin escort bayan | mersin bayan escort | mersin escort