instagram profiles

Mangal kömürü nasıl yapılır? - Kayseri Haber 38

istanbul escort

escort bayan
tuzla escort pendik escort kartal escort maltepe escort
Kayseri Haber 38

hd pornotürkçe pornogaziantep escort bayangaziantep escortcanlı bahiscanlı bahiscanlı bahisgaziantep escort bayangaziantep escortgaziantep escort bayan

Mangal kömürü nasıl yapılır?

Havaların ısınmasıyla birlikte piknik sezonu da açıldı. Etini mangalını alan mesire alanlarına koşuyor. Peki içten içe yanarak eti pişiren mangal kömürünün hangi ağaçtan ve nasıl üretildiğini hiç merak ettiniz mi? Detaylar haberimizde…

Mangal kömürü nasıl yapılır?

Yozgat’ın Çayıralan ilçesine aileleriyle gelen mevsimlik işçiler, Kayseri Orman Bölge Müdürlüğünce belirlenen bölgelerde elde ettikleri meşe odunlarını bir ay boyunca yakıp mangal kömürüne dönüştürüyor.

Doğu ve Güneydoğu ile çevre illerden Yozgat’ın Çayıralan ilçesine gelen mevsimlik işçiler, ilçedeki meşe ağacı ormanından topladıkları odunları yakıp her yıl yüzlerce ton mangal kömürü üretiyor. Her sene Nisan ayında ilçeye gelen işçiler, Kasım ayına kadar ekmek mücadelesi veriyor.

Yapımı uzun ve bir o kadar da zahmetli olan mangal kömürü için saman ve toprakla örtülü ‘torluk’ isimli ocak kuruluyor. Ocakta meşe odunu yakılarak kömür haline getiriliyor. İşçilerin bin bir zahmetle ürettikleri mangal kömürü, daha sonra kamyonlara yüklenerek Antalya, Adana, Gaziantep ve İç Anadolu Bölgesi’nin birçok iline gönderiliyor.

MANGAL KÖMÜRÜ HANGİ AĞAÇTAN ve NASIL ÜRETİLİYOR?

Çayıralan’da kurulan kömür üretim tesisi sahibi Abdülhamit Dinç, mangal kömürünün nasıl yapıldığını anlattı. Dinç, “Orman köylüsünün kestiği odunları ihale ile alıyoruz. Bunları ‘torluk’ adı verilen bir istifleme şekliyle istifleyip, odunların üzerini saman ve kum ile örtüyoruz. Yaklaşık bir ay boyunca gece gündüz içten içe yanıyor. Bazı geceler torluklar patlıyor. O yüzden bir tehlike oluşmasın diye gece nöbet tutuyoruz. Sonra torluğu bozup içindeki kömürleri çuvallara doldurup toptancılara satıyoruz.” diye konuştu.

“MALİYETLER ÇOK YÜKSEK”

Kömür üretim tesisinde 7 ailenin çalıştığını belirten işletme sahibi Abdülhamit Dinç, “Bir sezonda belirlenen bölgelerde 150 ton civarı meşe odunu toplanıyor. Yılda 150 ton meşe odunundan 35-40 ton mangal kömürü elde ediyoruz. Bu yıl da hazırlıklarımızı tamamladık ve bir hafta içerisinde bacaları ateşleyeceğiz.” dedi.

Maliyetlerden dert yanan Dinç, bir işçi maliyetinin 100-150 lira olduğunu belirterek, mazot ve ulaşım maliyetinin de yüksek olduğunu sözlerine ekledi.

Mangal kömürü, meşe odununun yakılması sonucu uzun ve zahmetli bir sürecin ardından üretiliyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

istanbul escort

istanbul escort

kaçak iddaa kaçak bahis güvenilir bahis siteleri iddaa siteleri en iyi bahis siteleri illegal bahis en iyi canlı bahis siteleri casino siteleri canlı bahis siteleri ensobet üyelik bonus veren siteler

Bonusal

mobil ödeme bahis

mobil ödeme bahis

iddaa siteleri

bonus veren siteler

bedava bonus

deneme bonusu

neropay

casino siteleri

bedava bahis

deneme bonusu veren siteler

bedava bonus veren bahis siteleri

istanbul escort